收柿子出現的問題柿紅主動承擔牛旺(荊浩 飾)和長全試制酸奶失敗

這天楊總突然帶著一些柿子來找柿紅，他問柿紅咋不講信用，為啥在柿子里摻了別的品種柿子，他因為信任宜水村的村民連貨都沒驗，可是卻發現這批柿子有好幾筐不合格。柿紅連連道歉，承諾承擔所有損失，下次楊總來收柿子多給他二百斤。

楊總走了，王守業對柿紅承擔所有損失憤憤不平，他要徹查這事，不能壞了宜水村的信譽。柿紅為了杜絕后患決定召開一個村民大會，她在前面給大伙兒深鞠一躬，她感覺對不住大伙兒，把收柿子這事辦砸了，鄉親們問咋辦砸了，王守業在一旁告訴鄉親們，有人往柿子里面摻了別的品種的柿子，甚至是壞柿子，爛柿子，人家來找來了，柿紅說這些柿子是自己家的，都自己賠了，劉寡婦一聽指責摻柿子的人不講良心，這錢不能柿紅自己賠，她愿意和柿紅一起賠，鄉親們也都說大伙兒一起賠，損失不能柿紅一個人承擔，柿紅只希望大伙兒以后不要往柿子里摻假，不能壞了村里的信譽。

柿紅和王守業、牛旺開會，把長全、家韻也找來，商量下一步干點啥，長全聽王守業說他養羊不賺錢，說起前一陣子和牛旺拉著羊去城里賣奶了，生意火爆。王守業聽長全說一斤羊奶賣兩塊五，感覺這個生意不錯，但畢竟這幾只的羊的奶有限，收入也有限，并且不能總是拉著羊賣奶。牛旺提出可以在村里建養羊場，長全負責養殖，他負責銷售，沒有資金可以貸款，一聽說貸款王守業和長全都不同意，怕萬一有個閃失把羊賠進去，柿紅讓他們別吵了，這事好好琢磨琢磨。

日子一天天過去，轉眼間過年了，長全買了鞭炮回來，柿紅做了豐盛的飯菜，等著孩子們回來過年。家韻賣柿餅從縣城回來，柿餅銷路很好，家韻想承包柿子林，柿紅支持女兒，要這事等過完年再說。這時家韻電話響了，是家榮打來的，他是一名消防兵，今天要替戰友值班，不能回家過年了，柿紅叮囑兒子吃點好的。柿紅等到天黑家望也沒回來來，家望的電話打來了，他在火車站等了好幾個小時也沒買到票，就在學校勤工儉學，不回來過年了，柿紅更是失望。這時家慧又打來電話，她有演出也回不來了，柿紅雖然在電話里開心地接受孩子們的問候祝福，叮囑孩子們別忘了吃餃子，但面對滿滿一桌子菜，內心卻無比失落，好在家韻在家，柿紅就和長全、家韻一起吃了年夜晚，

牛旺晚上睡不著，和大翠商量想養羊，現在包工程三角債不好要，牛旺認為發展養羊事業前景好，他要和長全合作，問大翠還有多少錢，大翠說一分沒有。

王守業把他的驢友帶來宜水旅游，柿紅夸王守業能力大，張羅鄉親們招待。

柿紅在收柿子，一個柿餅廠老板派人來找柿紅談合作，讓柿紅負責收柿子，他們負責加工銷售，柿紅認為期間利潤太小，不愿意合作。

牛旺和長全支上大鍋實驗熬制酸奶，王守業來看熱鬧，牛旺已經累了半天，讓王守業幫著攪奶，王守業嘗了嘗鍋里的酸奶，說牛旺和長全是二百五，實驗不可能成功。牛旺和長全的酸奶熬制好了，讓王守業、大翠和柿紅品嘗，酸奶太酸了，大伙兒卻不好說什么，牛旺和長全自己品嘗，強忍著喝下去，柿紅鼓勵他們還有很大的上升空間，繼續努力。

牛旺和長全暢想以后到每一個小區賣羊奶的美好前景，但現在的問題是拿啥貸款。